Chaque jour, retrouvez :
Nos entrées
- Une soupe avec topping aux graines torréfiées et nori
- Une salade de saison avec vinaigrette aux algues
- Une tarte maison
et toujours... Les surprises du chef en fonction
de son inspiration !
Nos plats
- Le Plat du jour cuisiné en fonction des arrivages et des saisons
- La salade de lentilles accompagnée de courge rôtie, purée d'avocats, tartare d'algues bio, ricotta et mâche, vinaigrette aux algues
- Grilled cheese aux legumes d'automne, mozza, pesto, algues
- Le Wrap falafels, avocat, pickles d'oignons rouges, carottes, oignons frits, oeuf mollet, mâche et sauce magique du chef aux algues
Et toujours les surprises du chef
Nos desserts
- Cheesecake nature ou citron
- Lemon curd, crème de mascarpone et biscuit croquant aux algues
- Fromage blanc au mélange des baleines et graines de chia, fruits frais et granola maison aux algues
- Les Cookies de Fred aux algues : chocolat, framboise, chocolat blanc, caramel... Notre recette désormais CULTE que vous adorez !
Notre équipe raffole de la pâtisserie et c'est souvent qu'elle nous concocte de belles nouveautés. Venez tester !!
Notre carte
Tous nos plats sont de saison et varient en fonction des fruits & légumes du moment
